Amerikanska pannkakor.

IMG_1314 IMG_1312 IMG_1317 (kopia) IMG_1313

Ibland har en lite extra tid på sig att laga frukost, som söndagar eller en kanske en ledig onsdag. Då tycker jag om att göra något extra, något som känns lyxigt. Just denna gången blev jag himla sugen på att göra amerikanska pannkakor, något jag nästan aldrig äter men som är så himla gott. Jag lånade en liten stekpanna av min fina granne Hanna som funkade perfekt för detta. Receptet jag gick efter var detta:

  • 2,5 dl vetemjöl.
  • 2 tsk bakpulver. 
  • 2 msk socker.
  • 1 krm salt.
  • 2,5 dl mjölk. 
  • 2 msk smält smör. 
  • 1 ägg. 
  • Blanda först de torra ingredienserna.
  • Vispa sedan ner mjölken, sedan smöret och sist ägget.
  • Vispa till en fin smet.
  • Pensla smör i stekpannan och klicka ut lite smet, kanske cirka 1 msk per pannkaka. (Beroende på hur stora du vill att de ska bli).
  • Grädda tills du ser bubblor på ytan, vänd och grädda andra sidan en stund.
  • Pudra gärna över florsocker och servera med tillbehör du gillar!
Annonser

9 thoughts on “Amerikanska pannkakor.

  1. Pingback: Mitt tvåtusenfemton. | weusedtodance

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s